台南‧樂居

滷味不管是團購或是平常小吃，都十分受歡迎。
相對於熱滷味來說，個人對櫥窗滷味這類已滷好的滷味更為喜歡。
這間是家庭聚會親友買來分送，在高雄左營地區似乎是蠻有名。

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麵羹這道傳統小吃大家一定覺得夠平凡了，
但要作得比好吃還要特別點，
甚至還要能配得上有辦喜宴的場所，就不是那麼容易。

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這間店剛開不久，就在原本小虎牛排的位置，
不過好像這一排賣吃的很少作得起來。

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雖然跑到安平吃臭豆腐真的蠻奇怪的，
不過看到這間店蠻多網友推薦，還是特別找時間成行。
這是小不點主賣的大份炸臭豆腐，店家調的醬油膏和泡菜搭起來口味蠻協調。

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最近夜市雞蛋仔很火紅，雖然有鬆餅邊那種卡滋的口感，
但個人覺得味道有點過於甜膩，所以還是鍾情傳統的雞蛋糕。

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每次到嘉義，都會找間雞肉飯解解饞，
這間是「個人」吃到現在，覺得嘉義最好吃的雞肉飯。
這碗是雞片飯，油嫩不膩口的雞片，
搭配嘉義雞肉飯特有的油汁淋在飯上，
令我想到電影裡的黯然消魂飯。

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麵包蛋糕這一類糕點通常普通價位的，好吃的並不多，
換句話說，好吃的糕點大部份價格都不低，
隨便來幾個，在台南就可以吃翻了，
所以個人並不是很愛麵包蛋糕這一類美食，
也因此部落格這一類文章比重就偏低。

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北海和吳家園都是網友常去點菜吃到飽的店，
不過離市區真的有點小遠，
相對之下在樹林街的田師傅就近很多。

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到現在還沒吃過比霸王豬腳好吃的豬腳，
但真的很貴，而且中段常賣光，
所以一有機會還是到處試看看有沒有好吃的豬腳。
南門路孔廟對面這間豬腳飯也是蠻多網友推薦的。

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台南牛肉麵店不少，值不值得去，
有時候光看價格很難客觀評定，
因為肉的味道份量、麵條好吃度、湯頭，甚至店的環境，
都是考量的重點，有人覺得80元過貴，
但有人卻也不願意吃50元的牛肉麵。
牛鼎記的乾拌牛肉麵綜合評比算不錯，可惜價格稍高。
肉份量十足，不過因為我是重口味嗜好者，滷汁鹹度稍嫌不足。
麵條Q度不錯，和一般麵店麵條稍有不同，偏向拉麵口感。

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