台南‧樂居

 

每次到嘉義，都會找間雞肉飯解解饞，
這間是「個人」吃到現在，覺得嘉義最好吃的雞肉飯。
這碗是雞片飯，油嫩不膩口的雞片，
搭配嘉義雞肉飯特有的油汁淋在飯上，
令我想到電影裡的黯然消魂飯。

 

每次去嘉義都會想辦法跑不同間的雞肉飯試一下味道，
自然有特別紀錄網友評定嘉義幾間味道不錯的雞肉飯，
三禾火雞肉飯(話說網友都只說三禾火雞肉飯)是其中評價不錯的。
火雞肉切片淋上店家特製醬汁及油蔥酥，
味道是不差，算是口感蠻細緻的雞肉飯，
會講到細緻是因為像網友推薦的呆獅實在吃不太習慣。
不過我覺得三禾吃起來滑潤口感稍嫌不足，
或許太多網友大力推薦，有點期望過高。