阿嬤臭豆腐(20091128)－台南‧樂居

其實早就應該去這間吃，不過上一次去的時候，
老闆帶著嚴肅的表情說當天豆腐品質有點問題不賣，
結果間隔了大半年才去吃第一次。
因為第一次去，老闆貼心的炸半酥半正常讓我們試。
酥的部份是切成小塊狀，不會炸到整塊死硬過乾，
內部還稍留部份豆腐的滋味，豆腐不帶豆臭味，蠻不錯。
正常部份是港式做法，整塊炸後中間挖洞放醬汁，
如圖最上面那一塊，不過內部沒炸透純豆腐部份較多，
如果喜歡吃炸透一點的朋友可能會不喜歡。

15元大黃瓜丸子湯喝到飽，冬天老闆提供這樣的湯品，真是夠貼心。
丸子是手工的，很大一顆，大黃瓜煮得口感恰到好處，
不會過生也不會過爛，當天喝了三碗，不過丸子不好意思拿太多。