台南‧樂居

台南人吃麻辣鍋真得吃很大，連夏天很多麻辣鍋吃到飽的店都要排隊。

大家會去吃得店不外乎是吃到飽如麻辣風暴、迎記等，麻辣燙如辣典、饕公等，

貴一點的如梁記、北京等，今天介紹這間比較不同的，「麻辣天后宮」。

店原本在生產路店，後來搬到崇道路上；它以麻辣為主軸，店裡位置不多。

它雖然有麻辣鍋底，但火鍋料不像其他店一樣有那麼多選擇，但多了很多其他東西。

全家一起來吃選擇算不少，不過有些東西會讓人家覺得貴一點，如白飯$15元。

麻辣火鍋，因為有帶小朋友，所以老闆建議不要放爐子煮，配料普通不算豐富。

它的鴨血，算蠻有水準的，湯底夠香也十分夠味，已經贏過很多常去吃的店。

之前都只純粹點麻辣鴨血，因為點它麻辣火鍋湯頭會有點變淡。

有時會請老闆包兩份回家當麻辣鍋鍋底，之前PTT網友有推薦別家賣麻辣鍋鍋底的店，

不過我無意中發現它竟然是跟「麻辣天后宮」批鍋底後再加水弄淡點，

我想還是不要把店名寫出來比較好。

另外它主打的涼麵系列，拌了之後才想起來忘了拍。

算是不錯吃的涼麵，醬汁、麵條搭起來至少讓人家吃起來很順口，

不過今天點的麻辣涼麵吃起來覺得有點辣，頭皮麻麻的，

自己平常算會吃辣，可能今天比較遜。

另外不知道為什麼，這一帶到二空的涼麵價格都賣得不算便宜。

老闆招待的炸物綜合盤，炸的都還不錯，不過和鹽酥雞攤炸的風味有點不同。

因為是同事老婆開的，大家想要「殺必速」可能要看運氣，只有新產品推出時會給客人試嚐。

除了本店崇道路，老闆說西門路已有加盟店。

會介紹主要是推薦它的麻辣鴨血，不過我相信即使是小店，

版上已經有很多饕級朋友注意到這間。

下次有朋友要聚餐，可以考慮包一下麻辣鴨血加麻辣豆腐，

回去買些料加進去吃，相信和去吃吃到飽的店，有不同的感覺。